TUBAN-Buah stroberi merupakan salah satu jenis buah beri.
Masyarakat Indonesia sering memasukkan stroberi dalam berbagai hidangan, seperti kue, es krim, salad, selai, dan lainnya.
Di balik rasanya yang asam dan menyegarkan, stroberi memiliki kandungan antioksidan, seperti pelargonidin, alam elagat, ellagitannin, dan procyanidin.
Dikutip dari healthline.com, berikut manfaat stroberi bagi kesehatan:
1. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan antioksidan dalam buah stroberi membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
Memenuhi kebutuhan antioksidan dengan mengonsumsi stroberi dapat membantu menurunkan risiko kardiometabolik.
2. Mengendalikan gula darah
Stroberi dapat membantu memperlambat pencernaan glukosa dalam tubuh dan mengurangi kenaikan glukosa setelah mengonsumsi makanan yang tinggi karbohidrat.
3. Membantu mencegah sembelit
Stroberi merupakan salah satu buah dengan kandungan serat prebiotik.
Kandungan ini dapat mebantu pertumbuhan bakteri baik dalam usus, menjaga kesehatan pencernaan, dan mencegah sembelit.
Selain itu, kandungan antosianinnya dapat mengurangi risiko kanker usus besar.
4. Menurunkan kolesterol
Kandungan serat dalam buah ini dapat mengurangi penumpukan lemak, kolesterol, dan mencegah penyempitan pada pembuluh darah.
Mengonsumsi stroberi secara rutin juga dapat mengurangi kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.
5. Menurunkan risiko peradangan
Kandungan fitokimia dan vitamin dalam stroberi dapat membantu mencegah paparan radikal bebas yang menyebabkan peradangan.
Tingginya flavonoid dan antioksidan dalam buah ini juga dapat melindungi tubuh dari kondisi peradangan yang menyebabkan penyakit kronis.
6. Mencegah kanker
Paparan radikal bebas pada tubuh dapat merusak sel – sel dan jaringan.
Kerusakan ini menyebabkan pertumbuhan sel yang abnormal.
Kandungan antioksidan dalam buah ini dapat melindungi tubuh dari efek radikal bebas, sehingga mampu mencegah kanker.
7. Menjaga kekebalan tubuh
Buah stroberi kaya kandungan vitamin C yang membantu menjaga daya tahan tubuh, sehingga tubuh lebih kuat melawan bakteri, virus, dan kuman penyebab penyakit.
8. Mencegah dehidrasi
Stroberi juga mengandung air yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu pemenuhan cairan tubuh agar terhindar dari dehidrasi.
9. Menjaga tekanan darah agar stabil
Kandungan kalium, flavonoid, dan polifenol dalam buah ini dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga tekanan darah tetap stabil.
10. Membantu menurunkan berat badan
Stroberi mengandung kalori yang rendah, namun memiliki berbagai kandungan nutrisi.
Karena itu, buah ini baik dikonsumsi ketika sedang menjalankan program diet.
Selain itu, stroberi juga memberikan efek kenyang lebih lama.
Meski buah ini memiliki banyak manfaat, namun dapat menimbulkan alergi pada anak – anak.
Juga rasa asamnya dapat memicu masalah pencernaan pada beberapa orang.
Untuk mendapatkan efek kesehatan, dianjurkan tetap mengonsumsi konsumsi stroberi dalam jumlah yang tepat. (*)
