RADARBONANG.ID - Pada Rabu (15/1), Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan fluktuasi harga pada beberapa komoditas pangan di Indonesia.
Harga beras premium mengalami kenaikan sebesar 3,4%, mencapai Rp15.432 per kilogram, sementara beras medium tetap stabil di Rp13.727 per kilogram.
Sebaliknya, beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Bulog sedikit menurun menjadi Rp12.499 per kilogram.
Untuk bumbu dapur, harga bawang merah turun signifikan sebesar 5,61% menjadi Rp39.172 per kilogram.
Namun, bawang putih bonggol naik tajam sebesar 14,91% ke Rp43.667 per kilogram.
Harga cabai merah keriting menurun 2,47% menjadi Rp53.639 per kilogram, sedangkan cabai rawit merah melonjak 36,76% ke Rp77.953 per kilogram.
Kabar baik datang dari harga protein hewani; daging sapi murni turun 3,39% menjadi Rp135.250 per kilogram, dan daging ayam ras turun 5,53% ke Rp37.787 per kilogram.
Harga telur ayam ras sedikit menurun 0,41% menjadi Rp30.124 per kilogram.
Gula konsumsi juga turun 4,13% ke Rp18.222 per kilogram.
Untuk minyak goreng, harga kemasan sederhana stabil di Rp19.715 per liter, sementara minyak goreng curah naik menjadi Rp17.439 per liter.
Selain itu, mulai 15 Januari 2025, pemerintah menetapkan Harga Pembelian Pemerintah (HPP) baru untuk gabah dan beras.
Untuk Harga Gabah Kering Panen (GKP) misalnya, Pemerintah menetapkan harga sebesar Rp6.500 per kilogram di tingkat petani.
Perubahan harga ini mencerminkan dinamika pasar dan upaya pemerintah dalam menjaga stabilitas harga pangan di Indonesia. (*)
Editor : Amin Fauzie