Cara Membuat Kopi Creamy Ala Kafe di Rumah, Cukup Pakai Kopi, Susu dan Krimer

Nggak punya mesin espresso bukan berarti harus skip kopi creamy ala kafe. Dengan kopi, susu, gula, dan krimer, racikan creamy bisa dibuat sendiri di rumah. (ilustrasi)

RADARBONANG.ID - Ingin menikmati kopi creamy ala kafe tetapi tidak punya mesin espresso? Tidak perlu khawatir.

Minuman dengan tekstur lembut dan rasa gurih tersebut ternyata bisa dibuat sendiri di rumah menggunakan bahan yang cukup sederhana.

Kopi instan maupun kopi bubuk dapat digunakan sebagai bahan dasar.

Tinggal menambahkan susu, gula, dan krimer sesuai selera, racikan kopi rumahan sudah bisa menghasilkan minuman yang lebih lembut dibandingkan kopi hitam biasa.

Kombinasi kopi, susu, dan krimer memang banyak digunakan dalam berbagai kreasi kopi rumahan.

Krimer sendiri dapat membantu memberikan rasa creamy dan tekstur yang lebih halus pada minuman.

Siapkan Bahan yang Sederhana

Untuk membuat satu gelas kopi creamy, bahan yang diperlukan tidak banyak.

Siapkan kopi instan atau kopi bubuk, susu cair, gula, dan krimer.

Takaran setiap bahan dapat disesuaikan dengan selera.

Jika menyukai kopi dengan rasa lebih kuat, jumlah kopi bisa ditambah.

Sebaliknya, penggunaan susu yang lebih banyak akan menghasilkan rasa yang lebih ringan dan creamy.

Untuk versi dingin, siapkan es batu secukupnya.

Jika ingin memberikan sentuhan rasa berbeda, gula aren, cokelat bubuk, karamel, atau kayu manis juga dapat digunakan sebagai tambahan.

Larutkan Kopi dengan Sedikit Air Panas

Langkah pertama adalah membuat seduhan kopi yang cukup pekat.

Larutkan kopi dengan sedikit air panas dan aduk sampai tidak ada bagian yang menggumpal.

Penggunaan air sebaiknya tidak terlalu banyak karena kopi nantinya masih akan dicampur dengan susu.

Seduhan yang terlalu encer dapat membuat rasa kopi menjadi kurang terasa setelah ditambahkan bahan lainnya.

Cara sederhana seperti ini juga banyak digunakan dalam kreasi kopi rumahan karena tidak membutuhkan mesin espresso.

Kopi instan cukup dilarutkan dengan air panas sebelum dicampur dengan susu atau bahan tambahan lainnya.

Tambahkan Gula dan Krimer

Setelah kopi larut, masukkan gula dan krimer sesuai tingkat kemanisan serta kekentalan yang diinginkan.

Aduk sampai seluruh bahan tercampur rata.

Krimer tidak perlu digunakan terlalu banyak.

Mulailah dengan takaran sedikit, kemudian tambahkan jika tekstur atau rasa creamy yang dihasilkan masih kurang sesuai.

Jika menggunakan krimer bubuk, pastikan bahan tersebut benar-benar larut agar tidak meninggalkan tekstur kasar ketika diminum.

Krimer memang dirancang untuk memberikan sensasi creamy pada kopi, tetapi jumlahnya tetap perlu disesuaikan dengan karakter minuman yang diinginkan.

Tuangkan Susu untuk Membuatnya Lebih Creamy

Berikutnya, masukkan susu cair ke dalam campuran kopi.

Susu full cream dapat digunakan jika menginginkan rasa yang lebih gurih dan tekstur yang terasa lebih lembut.

Untuk kopi hangat, susu dapat dipanaskan terlebih dahulu.

Sementara untuk versi dingin, susu bisa langsung dicampurkan atau dituangkan ke dalam gelas yang sudah berisi es.

Ada pula cara membuat tekstur minuman terasa lebih lembut dengan mengocok susu hingga muncul sedikit buih.

Teknik sederhana tersebut dapat memberikan sensasi berbeda ketika kopi diminum.

Mau Es Kopi? Tinggal Tambahkan Es

Jika ingin menikmati kopi creamy dalam versi dingin, siapkan gelas berisi es batu.

Tuangkan campuran susu dan kopi secara perlahan ke dalam gelas.

Es kopi susu dengan kombinasi kopi, susu, dan krimer merupakan salah satu kreasi yang relatif mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahannya juga dapat disesuaikan dengan stok yang tersedia.

Untuk hasil yang lebih menarik, kopi bisa dituangkan secara perlahan sehingga terbentuk lapisan antara kopi dan susu.

Setelah itu, minuman tinggal diaduk sebelum diminum.

Bisa Dikreasikan Sesuai Selera

Kopi creamy rumahan tidak harus memiliki satu rasa.

Setelah menguasai racikan dasarnya, berbagai bahan tambahan dapat digunakan untuk menciptakan varian baru.

Cokelat bubuk bisa memberikan karakter moka, sedangkan karamel menghadirkan rasa manis yang lebih kuat.

Sedikit kayu manis juga dapat digunakan untuk memberikan aroma yang berbeda.

Namun, bahan tambahan sebaiknya tidak digunakan secara berlebihan.

Tujuannya tetap menjaga keseimbangan antara rasa kopi, susu, pemanis, dan krimer.

Tidak Perlu Mesin Espresso

Salah satu keuntungan membuat kopi creamy sendiri adalah prosesnya yang praktis.

Tidak perlu memiliki mesin espresso atau peralatan khusus untuk sekadar menikmati minuman dengan rasa dan tekstur yang lebih lembut.

Kunci utamanya terletak pada keseimbangan bahan.

Kopi harus tetap terasa, susu memberikan kelembutan, sedangkan gula dan krimer membantu menyesuaikan rasa sesuai selera.

Dengan bahan yang mudah ditemukan, kopi creamy bisa menjadi teman bersantai pada pagi atau sore hari.

Racikannya pun dapat terus diubah sampai menemukan perpaduan yang paling cocok dengan selera sendiri.

Jadi, sebelum membeli kopi di kafe, tidak ada salahnya mencoba membuat versi rumahannya. Siapa tahu, racikan sederhana dari dapur sendiri justru menjadi menu kopi favorit berikutnya.

Editor : Muhammad Azlan Syah
Sumber : Radar Bonang