TUBAN-Tanggal tua bukan halangan bagi kalian yang suka ngemil.
Ketika tanggal tua, kalian bisa ngemil dengan memanfaatkan beberapa bahan yang tersisa di dapur.
Meski sederhana, kudapan tanggal tua ini tak kalah enak. Apalagi, kudapan tersebut disantap sambil nonton film kesukaan, pasti lebih seru!
Salah satu ide cemilan yang bisa kalian buat sendiri adalah bola-bola rambutan.
Bahan yang dibutuhkan sangat simpel dan harganya ramah di kantong. Bahan-bahan tersebut:
- 7 buah tahu
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung terigu
- 2 bks mie instan
- 1 batang daun bawang
- Garam dan bumbu penyedap lain secukupnya.
Cara membuat
1. Siapkan mie instan dan hancurkan hingga menjadi kecil-kecil.
2. Siapkan tahu dan haluskan menggunakan garpu.
3. Campurkan 2 sdm tepung terigu.
4. Kasih garam dan bumbu penyedap secukupnya.
5. Aduk dan ratakan bahan yang sudah tercampur terlebih dahulu, cicipi rasanya sampai pas.
6. Iris daun bawang kecil-kecil dan campurkan jadi satu dengan bahan yang sudah disiapkan.
7. Pecahkan 1 butir telur dan campur dengan bahan menjadi satu.
8. Aduk bahan hingga rata lalu bentuk bulat-bulat dan lapisi bahannya dengan mie yang sudah dihancurkan tadi.
9. Siapkan minyak panas dan goreng bola-bola rambutan hingga matang.
10. Angkat bola-bola rambutan yang sudah matang dan tiriskan.
11. Sajikan bola-bola rambutan di atas piring.
Bola-bola rambutan siap dinikmati.
Gimana yakin mau nyoba buat bola-bola rambutan? Buatnya gampang dan rasanya tak kalah enak, lho. Semoga resep ini bermanfaat. (*)