TUBAN-Seiring bertambahnya usia, tubuh manusia mengalami penurunan performa akibat penuaan.
Salah satu performa tubuh yang dapat menurun karena efek penuaan adalah kemampuan mengingat dan fungsi pada otak.
Penurunan fungsi otak dan kemampuan mengingat dapat disebabkan berbagai faktor, seperti perubahan struktur pada otak, menurunnya kadar hormon, kerusakan sel–sel otak akibat radikal bebas, dan sebagainya.
Penurunan fungsi otak dapat berupa kesulitan menangkap informasi baru, kesulitan memahami penjelasan, kesulitan mengingat, dan kesulitan melakukan pekerjaan kognitif.
Dikutip dari health.harvard.edu, berikut adalah beberapa makanan untuk mengoptimalkan kesehatan otak:
1. Ikan
Ikan yang memiliki kandungan lemak seperti tuna, salmon, cod, dan sarden merupakan sumber Omega 3 yang sangat baik untuk menjaga kesehatan otak dan memperlambat penuaan yang terjadi pada otak.
Kandungan lemak tak jenuhnya dapat menurunkan kadar beta amiloid yang dapat merusak otak dan menyebabkan alzheimer.
2. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, brokoli, dan beberapa lainnya memiliki kandungan nutrisi yang bisa menyehatkan otak. Kandungan tersebut, antara lain, vitamin K, lutein, folat, dan beta karoten.
3. Kacang kenari
Kacang kenari berperan sebagai sumber protein dan lemak sehat yang baik untuk meningkatkan daya ingat.
Kacang kenari juga mengandung asam alfa linoleat yang dapat membantu menurunkan tekanan darah, sehingga baik untuk otak dan jantung.
4. Buah beri
Kandungan flavonoid dalam buah beri dapat membantu meningkatkan daya ingat.
Selain itu, antioksidan dalam buah beri juga dapat mengurangi stres dan peradangan yang dapat mengganggu kerja otak.
5. Telur
Telur mengandung folat, vitamin B6, vitamin B12, dan kolin.
Kolin berperan penting membentuk zat kimia di dalam otak yang akan mengatur ingatan dan suasana hati.
Kolin juga dapat meningkatkan kemampuan daya ingat dan kesehatan mental.
6. Kunyit
Antioksidan yang terkandung di dalam kunyit dapat membantu meningkatkan kemampuan mengingat. Kunyit juga membantu pembentukan sel–sel otak baru.
7. Buah jeruk
Jeruk memiliki kandungan flavonoid yang mampu membantu meningkatkan daya ingat, melindungi sel–sel saraf dari kerusakan, dan mencegah penurunan kesehatan mental.
8. Teh hijau
Jika dikonsumsi dalam takaran yang tepat, teh hijau dapat meningkatkan kemampuan konsentrasi dan mengingat.
Kandungan asam amino dan L-theanine dalam teh dapat membantu untuk memfokuskan perhatian.
Selain itu, kandungan polifenol dan antioksidan dalam teh hijau juga mencegah penurunan kemampuan mengingat, mencegah risiko alzheimer dan parkinson.
9. Alpukat
Alpukat merupakan salah satu buah dengan sumber lutein yang sangat baik untuk otak.
Selain itu, karotenoid pada buah ini juga sangat bagus untuk kesehatan mata dan meningkatkan fungsi otak.
10. Coklat dan produk kakao
Coklat dan produk kakao kaya kandungan flavonoid.
Mengonsumsi makanan ini dapat membantu melancarkan aliran darah ke otak dan meningkatkan kemampuan daya ingat.
Bukan hanya makanan, gaya hidup yang sehat dan aktif juga menjadi poin penting untuk menjaga kesehatan otak dan seluruh tubuh. (*)
Editor : Amin Fauzie