TUBAN-Kolesterol merupakan salah satu masalah kesehatan yang paling banyak diderita masyarakat.
Kolesterol dipicu dari penumpukan plak pada pembuluh darah dan berakibat pada penyumbatan.
Kenaikan kolesterol dapat ditandai dengan kesemutan, mual, nyeri pada bagian tengkuk leher, dan lainnya.
Kadar kolesterol yang normal akan berada pada kisaran kurang dari 200 mg/dL.
Sedangkan kolesterol yang berada pada angka lebih dari 240 mg/dL dikategorikan kolesterol tinggi.
Umumnya, kondisi kenaikan kolesterol dipicu karena mengonsumsi makanan yang tinggi lemak jenuh, seperti gorengan, jeroan, daging olahan, makanan cepat saji, dan lainnya.
Jika tidak segera diatasi, kolesterol bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, stroke, penyumbatan pada arteri, dan beberapa lainnya.
Kolesterol biasanya diatasi dengan mengonsumsi obat–obatan.
Namun, ada beberapa makanan yang dapat menurunkan kadar kolesterol secara alami.
Dikutip dari healthline.com, berikut beberapa makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh:
1. Sayuran hijau
Sayuran hijau membantu mengikat asam empedu agar penyerapan kolesterol dalam tubuh terhambat.
Sayuran hijau tersebut, bayam, kangkung, kubis, dan brokoli.
2. Kacang–kacangan
Kandungan fitosterol pada kacang – kacangan embantu menghambat penyerapan kolesterol jahat di dalam usus.
Kacang–kacangan yang dapat dikonsumsi openderita kolesterol adalah kacang tanah, kacang mete, kacang merah, kacang almond, dan kacang kenari.
3. Ikan yang mengandung lemak
Ikan yang memiliki kandungan lemak adalah salmon dan makarel.
Kedua ikan tersebut kaya kandungan omega 3 dan dapat menurunkan kadar kolesterol jahat.
4. Alpukat
Kandungan lemak sehat dan serat dalam alpukat berguna membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.
Alpukat dapat dikonsumsi dengan cara dimasukkan ke dalam salad atau dijadikan topping roti panggang.
5. Kedelai
Kedelai utuh dan berbagai produk olahannya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Itu karena terdapat kandungan protein dan isoflavon di dalamnya.
6. Biji – bijian
Biji–bijian utuh seperti gandum dan barley dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan mencegah resiko penyakit jantung.
Ini karena kandungan vitamin, mineral, dan serat.
7. Dark Cokelat dan kakao
Dark cokelat dan kako mampu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
Namun, perlu diperhatikan jika hanya dark coklat yang memiliki kandungan 75 – 85 persen kakao atau lebih.
9. Beras merah
Kandungan vitamin B, magnesium, selenium, dan juga fitonutrien dalam beras merah mampu menurunkan kadar lemak dalam darah.
Selain itu, serat pada beras merah dapat mengendalikan gula darah agar tetap normal.
10. Bawang putih
Bawang putih memiliki kandungan senyawa allicin yang dapat membantu mengontrol tekanan darah agar lebih stabil.
Selain mengonsumsi makanan di atas, para penderita kolesterol harus menerapkan pola hidup sehat untuk mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh dengan cara rutin berolahraga, mengurangi konsumsi alkohol, dan tidak merokok.
Orang yang menderita kolesterol juga disarankan untuk menghindari makanan yang tinggi lemak jenuh, seperti daging yang berlemak, susu yang berlemak, makanan cepat saji, makanan olahan, gorengan, dan lainnya karena dapat memicu kenaikan kolesterol. (*)
